Recipe: Tasty Poulet saute chaussere

Poulet saute chaussere. Recipe courtesy of The French Culinary Institute. Une recette très facile et très rapide à réaliser. See great recipes for Spicy Zucchini Saute, Winter Vegetables Saute too!

This Poulet En Sauce or Haitian Chicken Stew recipe is rich and full of amazing flavors. Ajouter le poulet à la sauce préparée et les champignons. La sauce est réalisée par La sauce est réalisée par déglaçage de cognac, de vin blanc réduit, de fond brun de volaille. You can cook Poulet saute chaussere using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet saute chaussere

1. You need 250 g of chicken.
2. You need 50 g of garlic.
3. Prepare 80 g of onions.
4. It's 2 pcs of pimentos.
5. You need 70 g of tomato concase.
6. Prepare 100 g of sliced mushrooms.

Poulet saute chaussere step by step

1. Wash chicken.
2. In a pan take butter and oil.
3. Saute chicken till golden brown.
4. Sweat garlic follwed by pimentos,TOMATO CONCAsSE FOLLOWED BY TOMATO PUREE.
5. Lastly add mushroom.
6. Mix well.
7. Deglaze with wine.
8. Add chicken stock and simmer down the flame.
9. Season with salt and pepper.